Kategorie | Ernährung |

Riegelmania (6)

Weil ich heute wieder zwei frisch geknetete Riegel verputzt habe, ein kurzes Update: Bekanntlich beschäftige ich mich seit Juli mit der Kreation des idealen Proteinriegels. Inzwischen habe ich in Zusammenarbeit mit Sportbionier eine erste Verkostung durchgeführt und einige Alpha-Proteinriegel verlost. Durch die Rückmeldungen konnte ich meine Riegelkreation verbessern – zu einem Beta-Proteinriegel. Bevor es aber …

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Riegelmania (5) – Prototypverkostung

Am Samstag, den 28. September 2018 fand in Maria Enzersdorf bei Wien im friendly die erste öffentliche Verkostung meiner Protoyp-Proteinriegel statt. Mein Dank gilt insbesondere Daniel, dem Miteigentümer des bio-veganen Ladens, der mir diese Möglichkeit eröffnet und fleißig die Werbetrommmel gerührt hat.    Das Feedback zu meinen Riegeln ist gut, sogar ziemlich gut ausgefallen – …

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Riegelmania (4)

In meinem letzten Riegel-Beitrag habe ich euch meinen Alpha-Proteinriegel vorgestellt. Nach knapp drei Monaten Entwicklungszeit in Zusammenarbeit mit Sportbionier ist es nun so weit: Das angekündigte Prototyp-Proteinriegel-Gewinnspiel steht in den Startlöchern! Wer es gar nicht erwarten kann – schon kommenden Samstag, den 29.09 gibt es die erste Prototyp-Produktverkostung im friendly bei Wien.   Was gibt …

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Riegelmania (3)

Bei der Kreation des idealen Proteinriegels geht es in die nächste Runde: Inzwischen habe ich in Zusammenarbeit mit Sportbionier einen ersten Alpha-Prototypen entwickelt, der neben hochwertigen Pflanzenproteinen unter anderem auch Roh-Kakaomasse enthält. Mit dem Geschmack bin ich schon sehr zufrieden und auch die Verteilung der Nährwerte ist meiner Meinung nach sehenswert. Auf 100 Gramm gerechnet …

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Riegelmania (2)

Momentan beschäftigen mich vor allem drei Dinge: Erstens meine Arbeit als Waldbrandforscher (hier startet gerade ein neues Projekt), zweitens die Fertigstellung meines Unterhaltungsromans Das fiese Glück (sollte in den kommenden Tagen so weit sein) und drittens die Kreation des idealen Proteinriegels. In Zusammenarbeit mit Sportbionier experimentiere ich seit einigen Wochen mit biologisch-veganen Zutaten, um mein …

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Riegelmania (1)

Neben meinen zahlreichen kreativen Hobbys bin ich auch und insbesondere ein begeisterter Sportaholic. Im Zuge meiner sportlichen Betätigung habe ich bereits vor Jahren meine Ernährung umgestellt. Mittlerweile esse ich vorwiegend regional-biologisch sowie vegetarisch und achte auf eine transparente und faire Herkunft der Lebensmittel. Schon länger bin ich auf der Suche nach dem idealen Proteinriegel – …

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